اللازانيا
عن الوصفة
اللازانيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. باستا ايطاليه
المكونات
- لعجينة اللازانيا:
- 3 اكواب دقيق
- عدد 4 بيض
- ذرة
- ملح
- ملعقه كبيره زيت
- للحشو:
- لحمه مفرومه معصجه
- للوجه:
- بشامل
- جبنه
- زيتون أو زيت نباتي
طريقة التحضير
-
1
نعجن مكونات العجينه ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعه ثم نفردها بسمك اللزانيا المعروف
-
2
نضع قليل من العصاج والبشامل في البايركس ثم نرص طبقه من عجينة اللزانيا ثم اللحم المعصج
-
3
وقليل من الجبنه ثم طبقه أخري من العجينه ثم اللحم وهكذا ثلاثة طبقات
-
4
وأخيرا نصب علي الوجه البشامل والجبنه الموزاريلا وندخلها الفرن حتي تستوي العجينه ويحمر الوجه
-
5
يراعي أن يكون صوص اللحمة المعصجه كتير شويه علشان تستوي العجين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
